牛扒杯 杀到香港
在韩国梨泰院极具人气的牛扒杯店-Road Steak,他们的牛扒软腍多汁,配上装有啤酒的饮料杯,让人吃过都念念不忘。想念此味道的香港朋友,不用刻意飞到韩国都能尝到牛扒杯了。最近,有食店把这美食概念引进香港,除了推出牛扒杯,也加入鸡肉、海鲜和餐肉味道的肉块杯子,让人有多款食材选择。
牛扒杯内的肉粒,以美国牛胛和西冷炒製而成;鸡扒杯内的肉粒则以本地鸡肉製作。肉粒火喉控制适中,不会太坚韧,带微微的肉汁,配上薯仔或薯角、蔬菜、水果等食材的牛扒杯,几丰富。


除了牛扒和鸡扒杯之外,这里会有以韩国餐肉製作的黄金条餐盒。将餐肉沾上炸粉以滚油炸至金黄,香脆惹味,在韩国很流行这食材製法。还有加了炸带子、鱿鱼和鲜虾的海鲜餐盒可选择。
毕竟是油腻炸物,吃到半路会觉得有点热气,下层饮料可以配柠檬水,解掉腻感。


配合肉块吃的时候,可以自己配上酱汁。当中的蜜糖芥末酱是来自韩国,微甜且惹味,与牛扒粒味道很相夹,店主也指这款酱汁深受食客欢迎。
Walking Steak
地址:葵涌葵富路葵涌广场2楼2019舖
营业时间:星期一至日:1pm-8:30pm
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